今回は 「どの地区の」＝「コート・ド・ニュイ地区」 を勉強していこうと思います。 有名なワインが数多くあるので、何回かに分けて書いていこうと思います。 ①「コート・ド・ニュイ地区」の概要 ②村名A.O.C ①「コート・ド・ニュイ地区」の概要 赤ワインの生…

今回は 「どの地区の」＝「シャブリ&グランオーセロ地区」 について学んでいきます。 ①シャブリ&グランオーセロワ地区の概要 ②それぞれのA.O.C [1] シャブリのA.O.C [2] グランオーセロワのA.O.C まず①シャブリ&グランオーセロワ地区の概要 ヨンヌ県の都市オ…

今回は 「どの地方の」＝「ブルゴーニュ」 を勉強していこうと思います。 ①ブルゴーニュの概要 ②それぞれの地区 まず①ブルゴーニュの概要 ◆基本的に1つのブドウ品種からワインを作る 白ぶどう：シャルドネ、アリゴテ 黒ブドウ：ピノノワールとガメイ ◆気候は…